粗纤维食物排行一览表-粗纤维蔬菜水果一览表

本文目录一览：

• 1、粗纤维食物有哪些
• 2、富含粗纤维的食物一览 富含粗纤维的食物有哪些
• 3、十大粗纤维蔬菜

粗纤维食物有哪些

小米：茎、叶坚硬，具有较强的耐旱性。 高粱：根系发达，秆直立光滑。 燕麦：秆直立光滑，叶片扁平细长，圆锥花序顶生。 芹菜：分为水芹和旱芹2种。 黄豆：是中国重要的粮食作物之一，对环境的适应性强。

有哪些粗纤维食物

1、小米

小米是常见的粗纤维食物之一，原产于中国北方黄河流域、内蒙古、东北地区，为中国古代主要的一种粮食作物，其茎、叶坚硬，品种丰富多样，具有较强的耐旱性。

2、高粱

高粱为禾本科一年生草本植物，原产于热带地区，喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，在生育期间所需的温度比玉米要高，并且具有一定的耐热性。

3、燕麦

燕麦的根系发达，秆直立光滑，叶片扁平细长，圆锥花序顶生，穗轴直立或者下垂，向四周开展，颖果腹面具有纵沟，被有稀疏茸毛。

4、芹菜

芹菜分为水芹和旱芹2种，属于伞形科一年生或二年生草本植物，在我国至少有2000年的栽培历史，其果实细小，带有浓郁的清香。

5、黄豆

黄豆是中国重要的粮食作物之一，对环境的适应性强，喜欢排水良好、富含有机质、ph值为6.2-6.8的土壤，此外植株的生长期要每月追施1-2次氮肥。

富含粗纤维的食物一览 富含粗纤维的食物有哪些

1、谷物：粗纤维含量由高到低依次为小麦、大麦、玉米、荞麦粉、高粱米和黑米，依次为小麦、大麦、玉米、荞麦粉、高粱米和黑米。马铃薯：粗纤维含量约3%，包括马铃薯、甘薯、竹芋、木薯等。豆类：粗纤维含量由多到少依次为大豆、绿豆、蚕豆、菜豆、豌豆、黑豆、红豆、绿豆。谷物中的燕麦含有8-9%粗纤维，而燕麦含有5-6%粗纤维。

2、蔬菜：粗纤维含量30~40%，包括蕨类植物、西兰花、菠菜、南瓜、卷心菜、牛肉皮、芹菜、韭菜、大豆、花椰菜、香椿、香菜、茄子、油菜、竹笋干、芦笋、洋葱、青椒和胡椒。真菌(干)：松茸、生菜、香菇、银耳、黑木耳、金针菇。藻类：粗纤维含量约为20%，主要为紫菜和海带。坚果：白芝麻、松仁、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、核桃、葵花籽、西瓜籽、花生仁。

3、吃粗纤维食物的好处：粗纤维食物能促进胃肠蠕动，帮助机体加速代谢，改善胃肠功能，预防便秘，预防大肠癌。粗纤维食品不易消化，所以吃后血糖上升较慢。因此，粗纤维食品可以改善血糖产生反应，降低餐后血糖含量，有助于糖尿病的治疗。

十大粗纤维蔬菜

十大粗纤维蔬菜有土豆，大豆，冬瓜，核桃，小麦，香菇，桑葚，西兰花，木耳，红薯。

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

大豆

中国自古栽培，已有5000年的种植史，全中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。于1804年引入美国；20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。

世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的。由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。